徐州圣钊餐饮管理有限公司

小蓝天是徐州市最富盛名的早餐品牌，主要经营各类早餐，并从事徐州早餐加盟，徐州早点加盟培训等，在徐州市及周边城市拥有多家连锁店。本公司经营的早餐产品，秉承民间千年传统工艺，碱发面制作而成。主营早餐产品有蒸点类：猪肉三鲜蒸包、猪肉三鲜蒸饺、牛肉蒸包、素三鲜蒸包（特色）豆腐蒸饺、地菌蒸饺、鸡汁灌汤蒸包、素三鲜蒸饺、时令素蒸包、素三珍蒸包、广东烧麦；煎点类：猪肉煎包、三鲜锅贴饺、牛肉生煎包、素三鲜煎包、放心油条；营养粥类：小米粥、南瓜粥、糯米稀饭、现磨豆浆以及更具有徐州代表作的母鸡鳝鱼辣汤，小蓝天辣汤几次被徐州烹饪协会评为徐州市特色小吃。2006年被评为江苏省最具特色小吃。小蓝天卤蛋，选料上乘，秘制熬汤，口味独特，深受广大市民喜爱。